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统一、康师傅、农夫山泉......2019的即饮咖啡市场热闹非凡!

2019/5/16 9:33:21 阅读数:631 信息分类:饮料招商 编辑:勇坤

近日,随着农夫山泉的入局,中国即饮咖啡市场更加热闹了。

在中国即饮咖啡市场,有星巴克的星冰乐牢牢抓住高端市场,有雀巢丝滑拿铁领衔低端市场,还有可口可乐、统一、三得利等企业也在即饮咖啡市场分一杯羹。

瓶装即饮咖啡满足了现代人们讲求便利和快速的生活方式。据英敏特预测,未来5年内中国市场的即饮咖啡年增长率接近20%。

此外,越来越多的食品饮料巨头跨界进入即饮咖啡领域,摩拳擦掌,跃跃欲试。那么,这些食品饮料巨头都有谁?中国即饮咖啡市场又呈现出怎样的品牌竞争格局?

雀巢

雀巢&银鹭

雀巢是我国即饮咖啡品牌,其市场份额超过50%。作为早进入中国市场的咖啡品牌,雀巢在速溶咖啡、胶囊咖啡领域都是佼佼者,市场的基础深厚,品牌力更强大。

2018年11月,雀巢反季节推出冷萃咖啡,分别为冷萃美式口味、冷萃拿铁口味、冷萃摩卡口味,进一步奠定雀巢在即饮咖啡市场的地位。目前该咖啡已经在上海的罗森便利店上市,在罗森的售价为每瓶14.9元。

早在2014年,雀巢便把即饮咖啡业务全面移交给了银鹭。得益于即饮咖啡业务,银鹭的有机增长连续三年有所改善,2018年比2017年有所提高。

统一企业

1、左岸咖啡馆

近日,统一企业悄悄上线了一款咖啡新品——“左岸咖啡馆”,加速抢滩即饮咖啡市场。

“左岸咖啡馆”是统一企业旗下风靡台湾市场的咖啡品牌,自1996年诞生以来,已经热销台湾市场二十余年。品牌以18-32岁的都市年轻族群为消费目标人群,同时具有精致、高品位、充满人文气息的品牌特色。

“左岸咖啡馆”的规格为250ml/杯,零售价为11.9元,已于5月1日起率先在江浙沪全家便利店首发开售,未来也将考虑推广到统一企业既有的冷藏产品的其他通路城市销售。

左岸咖啡馆

2、雅哈咖啡&“缦雅Manya”咖啡

进入2019年,统一企业似乎有意加快了对即饮咖啡市场的布局。

无论是日前对经典产品雅哈意式醇香系列的包装升级、口味推新,还是推出旋盖铝罐装的天价“缦雅Manya”咖啡,亦或是将风靡台湾市场的“左岸咖啡馆”带到内地市场,都表现出统一企业对布局即饮咖啡市场的决心,无论是常温市场还是冷藏市场。

统一集团董事长罗智先也曾在去年的业绩说明会上表示,未来五年咖啡会变成非常大的类别。

康师傅

1、星冰乐、星倍醇、星怡杯

对于方便面和饮品业务均大幅下滑的康师傅来说,其早在2015年就与星巴克签署协议,布局即饮咖啡市场,欲将咖啡类当成未来增长点培育的明星产品。

而双方联合推出的“中国味”星巴克,定位中高端,价格在15-20元之间(市场上主流的咖啡定价在4-7元左右)。

这些产品有瓶装低脂减糖的“星冰乐”;罐装浓咖啡饮品“星倍醇”;冷藏即饮型咖啡饮料“星怡杯”,并加速区域拓展与城市覆盖,聚焦电商及特通渠道的开发。

贝纳颂咖啡

2、贝纳颂咖啡

康师傅还通过贝纳颂咖啡拓展常温中高价市场,保持销售持续增长。味全相关负责人表示,2018年贝纳颂咖啡整体成长超出行业平均,持续两位数增长。

临近夏日,贝纳颂再引即饮咖啡风潮,推出了新品名地臻选冷藏杯装咖啡,共有哥伦比亚咖啡、西达摩咖啡2种风味。该新品主要在便利店和精品超市等渠道铺货销售,包装采用了杯装,每杯容量是250ml。目前已经在全国的7-11和全家便利店上市销售,售价11.9元/杯。

除了推新品外,贝纳颂更是频频发力,产品包装全新升级,更邀请了阿云嘎和郑云龙两位音乐剧大师为代言人,深化其对内在品质不懈打磨的“大师杰作”的品牌内涵,树立高端咖啡的品牌形象。

可口可乐

1、可口可乐咖啡

近期,可口可乐公司正在扩大其同名品牌产品线,将在年底于全球25个市场推出“可乐咖啡(Coke Coffee)”——这款新饮料将是咖啡与碳酸饮料的结合,咖啡因低于咖啡又高于普通可乐。据悉,该产品是为了在特定的场合和渠道,吸引消费者。比如下午缺乏能量、犯困的时候。

2018年,可口可乐公司“大扫除”,干掉了700多个SKU,同时收购Costa,推出了清晰的“咖啡战略”。可口可乐还透露,将在2019年推出COSTA品牌的即饮咖啡。

2、乔雅

乔雅咖啡始于1975年,于2014年进入中国市场。它将深度烘培及意式萃取等现煮咖啡制作工艺应用于即饮咖啡,以独特的品牌定位风行于首尔、香港、东京等国际都市的年轻白领消费者中,并跻身成为可口可乐公司旗下17个年销售额超过10亿美元的品牌之一。

2018年乔雅咖啡新配方升级,并推出全新罐装包装以彰显品质。售价为8元/罐左右,目前已在各大城市和电商上市。

乔雅咖啡

农夫山泉

近日,农夫山泉宣布将推出一款碳酸咖啡新品,首次进军咖啡市场。

对于这款碳酸咖啡新品,农夫山泉打出了“厚重咖啡+轻盈气泡”的新奇组合概念。产品规格为360ml/瓶,定价在5~6元之间。

它的灵感,来源于近年来在精品咖啡店极为流行的气泡咖啡,拥有更畅爽的气泡口感以及更香醇的咖啡香气。整个生产过程也颇为符合农夫山泉精益求精的风格:生豆要经过5道筛选,萃取要遵循专业的金杯法则,咖啡液要再去一遍杂质,灌装全是大手笔无菌生产线…连调配时容器里的氧气都被换成了氮气,以防止咖啡氧化,更能保证每一口咖啡都有超新鲜的口感。

华润怡宝

2018年11月,怡宝再度加码即饮咖啡市场,推出了FIRE(火咖)冷萃黑咖啡新品。产品精选巴西、埃塞俄比亚以及哥伦比亚三大优质产地咖啡豆,直火烘焙,充分释放出咖啡豆浓醇香味,冷萃工艺萃取,减少咖啡中的杂味与苦味,口感清爽、顺滑。

据悉,产品规格为280ml/瓶,保质期为12个月。怡宝天猫和京东官方旗舰店同步首发开售,价格12元+/瓶。产品凭借极佳的品质以及差异化外观,在一众即饮咖啡产品中脱颖而出,俨然有成为大热“网红”之势。

旺旺集团

2018年4月,旺旺集团旗下邦德咖啡饮料新品正式上市,品牌标语“我年轻,我咖啡”,更是着眼于年轻化。邦德咖啡是旺旺旗下2003年就已上市的咖啡品牌,但其表现一直平平。此时,更新包装、推出拿铁口味及2018全新低糖配方的冰咖啡,显然是想借中国咖啡市场高速增长的时机再搏一把。

邦德咖啡

维他奶

维他奶继推出的港式奶茶、港式鸳鸯后,于2016年推出即饮咖啡“啡走”,形成整个“港式系列”,目标消费者涵盖各个年龄阶层。

港人生活节奏繁忙,有独特的港式生活模式,事事讲求“快、靓、正”,形成了多种富有香港特色的文化,其中包括港式茶餐厅的饮食文化;他们不单只用传统方法冲调咖啡,也会用地道香港煮法,加入炼奶,为咖啡加添特别的港式风味。

娃哈哈

2016年,娃哈哈集团推出了“猫缘咖啡”新品。据介绍,“猫缘咖啡”是娃哈哈历时三年研发的产品。这款咖啡零售价格约5.5元,主要面向一线城市。猫缘咖啡是挑选阿拉比卡原豆精心烘焙而成,希望给都市白领带来更好的口感体验。

此外,2018年9月,王老吉联合美国洛杉矶选品店品牌Fred Segal在台北共同打造Fred Segal Cafe复合咖啡厅,推出全新的手摇品牌……

近年来,即饮咖啡呈现出越来越健康化的趋势,从过去只求口味与口感,过渡到具提神功能的饮品,近年也进阶到制作方式更天然、味道更多元、售价当然也更贵的冷萃咖啡。未来,在技术创新、包装创新、口味创新和功能性创新上,咖啡仍有一定的想象空间。那么,各大品牌纷纷发力,即饮咖啡市场你更看好谁?

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