沂水县全福食品厂沂水县全福食品厂

中国食品靠口碑走向国际

2019/5/17 9:24:09 阅读数:127 信息分类:食品招商 编辑:妍妍

食品是每届广交会第三期的主打品类之一,展馆也随即变成采购商们体验"中国味道"的美食天堂。记者在第125届广交会上采访时发现,越来越多的中国食品外贸企业更加注重绿色食品品质,在提升产品质量的同时将中国文化元素融入产品,通过品质提升与理念创新等方式在国际市场赢得了良好口碑。

文化助力食品出口

四川省吉香居食品有限公司在本届广交会上带来了吉香居榨菜、香辣盐菜、什锦泡菜、红油豇豆等多款泡菜产品。该公司相关负责人李军介绍称,四川省眉山市是全国的泡菜生产基地,产量占全国份额的三分之一多。

榨菜

"公司从2006年开始参加广交会,打开了眉山泡菜的'出海'之路。当前眉山泡菜食品已出口到100多个国家和地区,甚至卖到了盛产泡菜的韩国。"李军说。

李军表示,近年来,随着中国文化的传播,不少外国人对中国文化表现出浓厚的兴趣。眉山泡菜则以"养育一代文豪苏东坡"为卖点,将其冠名为"东坡泡菜",吸引了不少海外采购商前来洽淡。

加强品牌建设

在蜂产品领域,当前中国已成为全球的蜂产品生产国和出口国,蜂蜜出口量占全球贸易的20%,蜂王浆和蜂花粉贸易占全球90%。但近年来,中国蜂产品出口面临着越南、缅甸等新兴蜂产品供应国的竞争,国际市场需求不旺,国内生产成本上升等问题,传统市场份额下降明显。

在本届广交会上,笔者通过采访多家蜂产品外贸企业了解到,不少蜂产品企业积极探索行业结构调整,加大了对新兴市场的开发力度,努力实现突围。

多家蜂产品参展企业负责人反映,今年以来,企业充分利用中国蜂产品行业大会和中国天然蜂蜜推荐平台,多渠道向全球采购商宣传优质蜂蜜生产企业和产品,积极稳定传统市场,广泛瞄准非洲、中东和东南亚市场,大力培育新的增长点。同时,企业加强了质量管理,积极践行质量提升计划,稳步推进品牌战略。

蜂蜜

大力开拓新兴市场

从本届广交会蜂产品参展企业到访采购商来看,非洲、中东、东南亚等新兴市场采购商比往年有大幅增长。

此外,随着消费者对食品安全的关注度越来越高,绿色食品在全球市场的需求量不断提升。据了解,徐州市黎明食品有限公司主营生姜等农产品的生产、加工和出口。自成立以来,公司严把绿色环保关,从农产品的种植到生产加工,全程做到无公害、无污染、无农药残留,所有产品均达到国际质量体系认证标准。

面对初级产品市场需求饱和、利润率低下的问题,公司相关负责人在接受国际商报媒体采访时表示,近年来,除注重绿色食品的品质外,公司还加大了资金投入及技术创新,研发出具有医疗养生功能的绿色产品,深受日本、韩国、新加坡等国消费者的欢迎。

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